12.8.11

noma

 







El Restaurante NOMA, un antiguo almacen portuario de Copenhage, galardonado con dos estrellas Michelin, está considerado como el número 1 del mundo por la prestigiosa revista THE S.PELLEGRINI WORD´S, revista que nació en 2002, donde cada año elabora una la lista con los 50 mejores restaurantes del planeta.
En la cabeza de este restaurante está el chef y co-propietario René Redzepi quien ya venía con experiencia de Restaurantes como El Bulli, Celler de Can y Mugaritz. Su filosifía se basa en el uso de productos locales respetando la naturaleza.
Para los amantes de la cocina, arquitectura y naturaleza, un lugar a los que le tienes que hacer check antes de morir!
B.

Fuentes: Google imágenes

2 comentarios: